
Beim Zeus – griechische Wochen bei SwissDiva
2024 wurde die griechische Küche zur besten Küche der Welt gekürt. Nicht nur deswegen ruft SwissDiva jetzt die griechischen Wochen aus. Da geht es darum, typisch griechische Gerichte mit Chicorée neu zu kombinieren. Die griechische Küche kennt zwar reichhaltig Gemüse – und ist deswegen so gesund. Der leckere Chicorée als Wintergemüse vorwiegend aus dem Norden hat dort aber noch nicht wirklich Einzug gehalten. Helfen Sie, das zu ändern und gewinnen Sie mit originellen Neukreationen beim Wettbewerb!
Die griechische Küche galt immer als eine der besten der Welt. Nun ist sie offiziell sogar die beste Küche der Welt. In der jährlichen Umfrage des Online-Portals Tasteatlas hat die griechische Küche 2024 die italienische Küche vom Thron geworfen. Mit Spanien auf Platz 4 ist das wieder einmal eine Bestätigung der besonderen Qualität der mediterranen Küche. Die gilt als besonders gesund und ist seit 2010 sogar ein UNESCO-Weltkulturerbe. Die mediterrane Küche kennt besonders viel Fisch und Gemüse, bei der Zubereitung stehen die Grundprodukte im Vordergrund. Speziell in der griechischen Küche waren schon in der Antike opulente Zubereitungen und Würzungen verpönt. Vielleicht waren die alten Griechen deswegen so sportlich und vital und entwickelten eine raffinierte Körperkultur, am bekanntesten über die Olympischen Spiele. Und als uralte Handelsmacht war Griechenland auch mit anderen Ländern und Kulturräumen wie dem alten Rom, Byzanz oder dem arabischen Raum kulinarisch eng verbunden, was sie besonders reichhaltig und divers machte. Deswegen ruft SwissDiva jetzt die griechischen Wochen aus. Da geht es darum, typisch griechische Gerichte mit Chicorée zu verfeinern oder neu zu interpretieren.
Wir sind gespannt, auf welchen Flügeln der Fantasie sich der kreative Ikarus diesmal aufschwingt (natürlich ohne abzustürzen). Wir sind auch gespannt, mit welchen Ideen unsere Foodbloggerinnen diesmal aufwarten. Vor allem aber freuen wir uns über kreative Rezeptideen von SwissDiva-Fans für SwissDiva-Fans.
Senden Sie uns Ihre ‚Neukreation – typisch griechisch mit Chicorée‘ – mit dem dazugehörenden Rezept und vielleicht sogar mit 1 – 2 Bildern an wettbewerb@swissdiva.ch. Damit nehmen Sie automatisch an der Verlosung von 20 Coop- oder Migros-Einkaufsgutscheinen im Wert von Fr. 25.– teil! Ausserdem verlosen wir unter allen Einsendern zusätzlich 15 SwissDiva-T-Shirts.